Пошаговый рецепт говядины со сладким перцем и соевым соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 459 килокалорийПростой рецепт говядины со сладким перцем и соевым соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 459 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРис 200 гСоль по вкусуГовяжье филе 250 гПшеничная мука 1 чайная ложкаСоевый соус 3 столовые ложкиХерес 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуЖелтый сладкий перец 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаКрасный перец чили 1 штукаКрахмал ½ чайной ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоРис отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды. Тем временем, мясо вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон тонкими полосками и посыпать мукой. 1 столовую ложку соевого соуса перемешать с 1 чайной ложкой воды или хереса, полить мясо и поставить его в холодильник.Стручки сладкого перца вымыть, каждый разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками. Перец чили вымыть, почистить, разрезать пополам и удалить семена, нарезать и перемешать с 2 столовыми ложками соевого соуса, оставшимся хересом или водой и крахмалом. Посолить и поперчить.Нагреть большую сковороду с маслом и со всех сторон обжарить на нем мясо. Мясо вынуть и поставить в теплое место. Сладкий перец положить в сковороду, где жарилось мясо, и, помешивая, слегка подрумянить. Добавить смесь чили с соевым соусом, довести все до кипения, затем положить туда же мясо и тушить 3 минуты. Подать с отварным рисом.
