Плов с помидорами

Пошаговый рецепт плова с помидорами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 305 килокалорий
• Повод: На обед

Предлагаю вам попробовать простой и очень вкусный вегетарианский вариант плова с помидорами. Я обычно кушаю его как самостоятельное блюдо, но вы можете использовать этот плов в качестве гарнира.

Я обычно делаю плов с помидорами в домашних условиях весной и летом, потому что это блюдо получается очень легким и сочным. Впрочем, приготовить такой плов можно и зимой, правда тогда к нему следует добавить какой-нибудь вкусненький салатик. Также вы можете использовать простой рецепт плова с помидорами и для постного меню или приготовить это блюдо в качестве гарнира и подать его с мясом. Как и с чем кушать такой плов на самом деле не важно, ведь в любом варианте он вам понравится.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Рис длиннозерный — 200 Грамм (лучше всего подойдет басмати)
• Бульон овощной — 500 Миллилитров (или вода)
• Помидор — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Базилик свежий — 30 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)

Пошагово

1. Для начала мы наливаем в сотейник растительное масло и ставим его на огонь. Когда масло нагреется, выкладываем в него нарезанный мелко репчатый лук и измельченный чеснок, жарим овощи до золотистого цвета.
2. Далее выкладываем к луку и чесноку рис, хорошенько все перемешиваем и жарим еще 2 минутки.
3. После этого наливаем в сотейник бульон или воду, солим ее и на среднем огне доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь и готовим рис под крышкой, пока он не станет мягким, при необходимости в сотейник нужно подливать бульон.
4. Пока плов готовится, мы нарезаем помидоры на небольшие кусочки, а свежий базилик измельчаем.
5. Когда плов будет готов, смешиваем его с помидорами и базиликом, перчим блюдо по вкусу и подаем его к столу. Приятного всем аппетита!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

@Яся_Р, отличный рецепт плова с помидорами
спасибо за идейку

 

@Яся_Р, умничка!
Какой аппетитный рецептик плова с помидорами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант плова с помидорами

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Очень довольна пловом с помидорами! Благодарю за рецепт.