Пшенная каша с тыквой и яйцами

  1. А_Дильман

    А_Дильман Александра

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой и яйцами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Повод: Завтрак

    Пшенная каша с тыквой и яйцами

    В русской кухне сочетание пшенки с тыквой – самое что ни на есть привычное, вспомните всем известный тыковник. Эта каша немножко другая, но тоже ужасно вкусная – и до того рыжая, что на душе радостно.

    Ингредиенты на 15 порций

    • 500 г тыквы
    • 1 стакан пшенки
    • 3 стакана молока
    • 3 ст. л. сливочного масла
    • 2 яйца
    • 1 ч. л. сахара
    • щепотка молотой куркумы
    • 1/1, ч. л. соли

    Пошагово

    1. Тыкву очистите от семян и кожуры, мякоть нарежьте небольшими кусочками, залейте 1 стаканом горячего молока и разварите на слабом огне, примерно 20 мин. Затем слегка остудите и протрите через сито.
    2. Пшено переберите, промойте в большом количестве кипятка так, чтобы стекала абсолютно прозрачная вода. Положите промытую пшенку в кастрюлю, залейте 2 стаканами кипящей воды, поставьте на средний огонь, посолите, снимите пену, готовьте 5 мин. и снимите с огня. Слейте воду.
    3. Долейте в пшенку оставшееся горячее молоко, добавьте куркуму и продолжайте варить кашу первые 5 мин. на среднем, а затем на слабом огне до полного загустения, еще примерно 15 мин.
    4. Яйца сварите вкрутую и мелко порубите. Добавьте в кашу тыквенное пюре, яйца и две трети сливочного масла. Перемешайте и переложите в глиняный горшок, смазанный изнутри оставшимся маслом. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Подавайте немедленно.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

    Вместо яйца можете положить в эту кашу кисло-сладкую курагу или – в сезон – свежие спелые, но твердые абрикосы. Курагу промойте тщательно, ошпарьте кипятком или замочите в кипятке на 5–10 мин. и мелко порежьте. А абрикосы просто порежьте.

     



  2. Bzcmaso

    Bzcmaso Лида

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пшенной каши с тыквой и яйцами.
    А_Дильман, спасибо!!!
     
  3. Efmpteev

    Efmpteev Степанчук Тома

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  4. КатяС

    КатяС Катя С

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  5. Huotibo

    Huotibo Диана

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    А я думала разбираюсь в приговтолении пшенной каши с тыквой и яйцами:D:D, аздесь такое:)
     
  6. Ooiexyipa

    Ooiexyipa Валентина Г

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    ОО, мой любимы рецептик пшенной каши с тыквой и яйцами
     
  7. Enjfeof

    Enjfeof Женя Р

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  8. alesyaa

    alesyaa Алеся А

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Рецепт просто бомба!!!!
    пшенная каша с тыквой и яйцами готовить просто и не долго!
     
  9. Qoofoiov

    Qoofoiov Светлана М

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    это просто очень вкусно
     
  10. ЗинкаБ

    ЗинкаБ Брижак

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    спасибочки
    как раз собралась делать пшенную кашу с тыквой и яйцами
     
  11. Misuzee

    Misuzee Бартенёва Кира

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    27 май 2017
    спасибочки за вкусняшку
     
  12. Ogojotp

    Ogojotp Зинка М

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  13. Wezoaxxfe

    Wezoaxxfe Берёзина Вита

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Регистрация
    11 дек 2016
    Как вкусно! У меня муж любитель пшенной каши с тыквой и яйцами.
     
  14. rimmag

    rimmag Гарибян Римма

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    ОО, мой любимы рецептик пшенной каши с тыквой и яйцами
     
  15. orjzegobk

    orjzegobk Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    16 дек 2016
    Пшенная каша с тыквой и яйцами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  16. Sxsqugea

    Sxsqugea Богачова Нюта

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Регистрация
    14 янв 2017
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  17. Ybsnepm

    Ybsnepm Алена Р

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    8 дек 2016
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
Национальная кухня: