Пошаговый рецепт молочного желе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖелеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 138 килокалорийПростой рецепт молочного желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 45 мин. Содержит всего 138 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийМолоко 600 грСахар 3 стол. л.Какао - порошок 2 стол. л.Желатин 4 стол. л.ПошаговоВ маленькую кастрюльку налейте четыре столовых ложки воды и всыпьте пакетик желатина. Перемешайте и оставьте на пять минут для набухания. Поставьте кастрюльку на слабый огонь и распустите желатин.Сейчас поставьте на огонь кастрюльку с молоком, сахаром и какао и нагревайте смесь, пока сахар полностью не растворится, Остудите, вылейте в миску и добавьте распущенный желатин. Застывающее желе время от времени помешивайте. Перелейте в форму и охладите. Острым ножом отделите желе от краев формочки, положите на нее сервировочное блюдо, переверните и встряхните. В молочное желе можно добавить фруктовое пюре - например, клубничное, черносмородиновое или ананасовое. Киви, дыню или виноград использовать не стоит - особого вкуса они не дадут. Молочное желе будет смотреться очень симпатично, если переложить его слоями фруктов, орешков или бисквитных крошек. Чтобы слои были хорошо видны, используйте стеклянные формочки - например, высокие бокалы для коктейлей. Если желе в них будет застывать под углом, получится эффект «волны».
