Варенье из инжира

Пошаговый рецепт варенья из инжира с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 215 килокалорий
• Повод: Пост, десерт

Варенье из инжира готовлю из маленьких, ещё не дозревших и нераскрывшихся плодов. Для дополнительного вкуса добавляю цедру апельсина, можно цедру лимона, ещё имбирь. В такое варенье можно добавить орехи, мне нравится с фундуком.

Из такого количества продуктов получилось 2 банки по 450 г. Указанное время — общее время варки варенья, без настаивания.

Ингредиенты на 10 порций

• Вода 200 мл
• Имбирь свежий 10 г
• Инжир 1200 г
• Сахар 700 г
• Цедра апельсина 1 ст. л.

Пошагово

1. Для приготовления варенья понадобится: инжир, сахар, вода. А также цедра апельсина и имбирь.
2. Соединяем инжир, сахар и воду. Варим до полного растворения сахара, размешиваем варенье аккуратно, чтобы плоды инжира не повредились. В первый раз варим варенье 25-30 минут на медленном огне. Затем выключаем огонь, добавляем цедру апельсина и имбирь, натёртый на маленькой тёрке, даём полностью остыть.
3. Затем варим варенье ещё 3 раза по 10-15 минут. Сироп должен стать густым, инжир потемнеет и уменьшится в объёме. Горячее варенье раскладываем по чистым банкам и закрываем плотно закручивающейся крышкой (или можно закатать).

 

варенье из инжира прелесть, спасибо за рецепт

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

варенье из инжира прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

@Mwdeoio, спасибо за рецепт варенья из инжира! Обязательно приготовлю

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Mwdeoio ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.