Пошаговый рецепт песто из вяленых помидоров с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийПовод: На природуБесподобная приправа песто из вяленых помидоров готовится элементарно, если у вас есть вяленые помидоры. Песто можно подавать к любому блюду, кроме сладких, конечно. Консистенция песто из вяленых помидоров должна быть довольно густой. Вяленые помидоры необходимо замочить на 20-30 минут перед приготовлением. помидоры должны стать только слегка мягкими. Главный компонент песто из вяленых помидоров - базилик. Его нужно нарезанным плотно уложить в чашку, это нужная доза. Свежие помидоры не обязательно добавлять в песто, можно обойтись и томатной пастой. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииВяленые помидоры — 1 ЧашкаЧеснок — 4 ЗубчикаЛук нарезанный — 3 Ст. ложкиПетрушка — 1 \4 ЧашекБазилик — 1 \4 ЧашекГрецкие орехи — 1 \4 СтакановПармезан — 2 Ст. ложкиУксус бальзамический — 1 Ст. ложкаТоматная паста — 1 Ст. ложкаСоль, перец — По вкусуПомидоры — 100 ГраммОливковое масло — 1 \3 СтакановПошаговоПодготовить продукты.В блендер загрузить зелень, помидоры, лук, орехи.К измельченной массе добавить томатную пасту, специи и сыр.Приятного аппетита!
