Пошаговый рецепт салата с курицей и овощами гриль с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 182 килокалорийЭто очень свежее и легкое блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. В качестве заправки здесь использовано оливковое масло и бальзамический уксус, по желанию можно добавить немного винного уксуса, это придаст легкую кислинку данному блюду.Ингредиенты на 5 порций650 г куриного филе1 баклажан1 цуккини100 г салатных листьев ассорти1 болгарский перец250 г помидоров черри4 ст. л. оливкового масла extravergine1 ч. л. бальзамического уксусасоль по вкусуПошаговоБолгарский перец положить на противень и поместить в разогретую духовку до 220 градусов С., выпекать в течении 10-15 мин. Затем перец остудить, очистить от семян и кожуры и нарезать небольшими полосками.Баклажан и кабачок помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. На плиту поставить сковороду гриль, разогреть смазать оливковым маслом и обжаривать нарезанные овощи с обеих сторон. Когда они немного остынут нарезать небольшими полосками.Куриное филе помыть, обсушить, разрезать на несколько частей. С помощью кулинарного топорика отбить и обжарить с обеих сторон на сковороде гриль. Мясо немного остудить и нарезать небольшими полоскамиЛистья салата помыть обсушить порвать на небольшие куски и положить в миску.Затем к салату добавить нарезанный перец, баклажан, кабачок и куриное филе.Помидоры помыть, разрезать на две части, а если черри крупные их можно разрезать на четыре части, после чего их добавить в миску с салатом.Овощи посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешать и можно подавать на стол.
@nadyag, спасибо за новый вариант салата с курицей и овощами гриль. Нужно будет обязательно попробовать
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с курицей и овощами гриль ещё не пробовала
