Мидии в пергаменте за 20 минут: пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт мидий в пергаменте за 20 минут: пошаговый рецепт с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 80 килокалорий
• Повод: Более 3-х часов

Сегодня редактор KitchenMag показывает, как за 20 минут превратить обычные мидии в легкую и вкусную закуску. Она их не варит, а запекает в обычном пергаменте. Пожалуй, это самый простой рецепт пряных мидий. Блюдо замечательно подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.

Ингредиенты на 5 порций

• Мидии 400 г
• Сливочное масло 100 г
• Лимон 1/1, шт.
• Перчики чили 2 шт.
• Кинза 1 небольшой пучок
• Имбирь молотый 2 ч. л.
• Чеснок 4 зубчика

Пошагово

1. Растопите сливочное масло. Вскипятите воду и опустите туда мидии буквально на несколько минут, чтобы они раскрылись. Отложите.
2. Мелко нарежьте чеснок, перчики чили и кинзу. Посыпьте всем этим мидии. Подготовьте пергамент.
3. Выложите мидии на пергамент, полейте сливочным маслом и заверните в конверт. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте 10-15 минут.
4. Вытащите мидии, аккуратно раскройте конверт, остудите при комнатной температуре в течение 10 минут и подавайте. Приятного аппетита!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

уверена маме понравится
все любители мидий в пергаменте за 20 минут: пошаговый рецепт оценили!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала мидий в пергаменте за 20 минут: пошаговый рецепт первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку