Пошаговый рецепт овощного крамбла с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПростой рецепт овощного крамбла домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийПомидоры 3 штукиБаклажаны 1 штукаРепчатый лук 1 штукаЧеснок 1 головкаКедровые орехи 50 гПшеничная мука 150 гСливочное масло 75 гТимьян по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТертый сыр пармезан 50 гКабачки 2 штукиСыр моцарелла 100 гПошаговоОвощи нарезать произвольно, из помидоров вынуть семена, чеснок очистить и разложить зубцами целиком.Противень простелить бумагой для выпечки, промазать маслом, уложить все овощи, смешать с маслом и поставить в духовку минут на 20 с конвекцией на 200 градусов.Смешать муку с тимьяном, солью и перцем. Добавить к муке нарезанное кубиками масло, сделать крошку. В крошку вмешать тертый пармезан.Когда овощи будут готовы, уложить сверху моцареллу, присыпать кедровыми орешками и присыпать тестяной крупкой. Запекать при 180 градусах 20 минут.На дно можно положить несколько ломтиков бекона. Подавать со штрихами бальзамического уксуса-крема.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
