Пошаговый рецепт вареников с фасолью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пельмени, вареникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 260 килокалорийЛюбимые вареники в новой постной интерпретации как всегда вкусныВ одной порции 264 ккал Белки — 17 г, жиры — 8 г, углеводы—18 гВремя приготовления: 60 минНа выходе у вас получится 6 порций. Замечательное постное блюдо!!!Ингредиенты на 4 порцииФасоль 200 грЛук репчатый 1 шт.Растительное масло 2 стол. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуДля теста:Мука 2 стак. (200 мл)Растительное масло 2 стол. л.Вода 200 млСоль 0.5 чайн. л.ПошаговоФасоль замочить, затем отварить и измельчить в блендере. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить лук и фасоль. Посолить, поперчить и перемешать. Муку просеять горкой. В центре сделать углубление, влить масло и воду, посолить. Вымесить до однородности. Дать постоять 15 мин, раскатать тонкие лепешки. 2. В центр каждой лепешки выложить начинку, защипнуть края, сформовав вареники. Отварить их в кипящей подсоленной воде. Полить растительным маслом.
