Пошаговый рецепт заливных язычков в яблочном желе с яблоками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Мясные закускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, РождествоТающие во рту язычки с тонким вкусом яблок и приправленные острой горчичкой или хреном - равнодушных точно не будет!Ингредиенты на 3 порциисвиные язычки — 300 гморковка очищенная и разрезанная на 4 части — 1 штлавр лист — 1 штперчик горошком — 5 штгвоздика — 3 штлук — 1 штЯблочный сок светлый без сахара — 400-450 млзеленое яблоко маленькое — 1 штжелатин порошковый — 2 ст. л.сольПошаговоЯзычки хорошо помыть, сложить в кастрюлю, налить холодной воды, чтобы она покрывала на пару см, добавить лаврушку, перец, морковку, луковицу, в которую воткнуть гвоздички и поставить на огонь. Через 30 минут посолить, вынуть лавровый лист и оставить вариться на 1 час.Яблоки порезать дольками (если кожура грубая, то срезать). Подогреть половину яблочного сока и залить яблоки минут на 20.Желатин замочить в оставшемся соке. Прогреть на водяной бане или в микро. С яблок слить сок и соединить с желатиновой смесью, перемешать.Язычки под холодной водой быстро очистить от шкурки. Нарезать.Я делала порционно. .Емкость выложить пленкой, сначала положить язычки,затем яблоки и залить яблочным желе. Убрать в холодильник на ночьВынуть из формы вместе с пленкой, перевернуть на блюдо, снять пленку и наслаждаться!
Посмотрела на фото заливных язычков в яблочном желе с яблоками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
@ЗояС, спасибо за новый вариант заливных язычков в яблочном желе с яблоками. Нужно будет обязательно попробовать
