Пошаговый рецепт ароматного масала-чая с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 280 килокалорийПростой рецепт ароматного масала-чая домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииВода 3 стаканаГвоздика 4 штукиМолотая корица щепоткаМускатный орех щепоткаМолотый кардамон щепоткаМолоко 1 стаканКоричневый сахар 2 чайные ложкиСвежий имбирь ½ столовой ложкиЧерный чай 1 чайная ложкаПошаговоВскипятите воду, когда закипит, добавьте специи: гвоздика (можно пальцами раздавить 5 верхушек, а ножки не использовать вовсе), корица (помимо молотой, можно добавить пару палочек), кардамон, мускатный орех (можно и в таком, и в таком виде). Кипятите в течение 10 минут.Пока специи варятся, мелко порубите кусочек имбиря, чтобы получилось пол столовой ложки измельченной мякоти (любители могут увеличить количество имбиря до целой столовой ложки, тогда масала получится жгучей). Добавьте имбирь в воду.Через 3 минуты добавьте молоко, сахар и кипятите еще в течение 5 минут. Затем выключите огонь.Добавьте чай (предпочтительны индийские сорта даржилинга или ассама) — дайте ему минуты три настояться и подавайте на стол.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ароматного масала-чая... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить ароматный масала-чай
