Картофельные оладьи

Пошаговый рецепт картофельных оладий с фото.

• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 290 килокалорий
• Повод: Завтрак, Обед, Ужин

Картофельные оладьи - одно из популярных блюд в Латвии и Литве. Отличный вариант для сытного завтрака.

Ингредиенты на 6 порций

• картофель 5 шт.
• мука пшеничная 3 ст. л.
• соль
• яйцо 1 шт.
• перец черный молотый 1 щепотка
• мускатный орех молотый 0,25 ч. л.
• оливковое или растительное масло
• сметана 200 г

Пошагово

1. Картофель почистить. Потереть на мелкой терке.
2. Добавить яйцо, муку, черный молотый перец, соль и мускатный орех.
3. Перемешать.
4. Разогреть сковороду, налить оливковое масло, дать хорошо нагреться и уменьшить огонь до среднего. Выкладывать картофельную массу столовой ложкой.
5. Жарить с двух сторон до красивой золотистой корочки.
6. Подать со сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Молодой картофель лучше не использовать для приготовления оладий.

Картофельные оладьи, отличаются от известных всем драников, наличием в рецептуре муки.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Рецепт картофельных оладий понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Ezukvze, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельные оладьи!!!

 

@Ezukvze, Рецепт просто прелесть!

 

@Ezukvze, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельных оладий сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!