Варенье из арбуза с ванилью

Пошаговый рецепт варенья из арбуза с ванилью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 274 килокалорий

Простой рецепт варенья из арбуза с ванилью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Содержит всего 274 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 1 кг арбуза
• 1,2 кг сахара
• 300 мл воды
• 1 стручок ванили
• Сок одного лимона

Пошагово

1. Арбуз нарежьте на дольки. Мякоть отделите от корок. С корок срежьте зеленую кожицу и нарежьте корки средними кубиками 2 х2 см, замочите в холодной воде на 10-15 минут.
2. Мякоть нарежьте кубиками 2 х2 см, положите в сотейник и залейте горячей водой, доведите до кипения, затем откиньте на дуршлаг и немного остудите.
3. Для сиропа в большой кастрюле смешайте воду с сахаром, доведите до кипения и варите еще 10 минут. Добавьте корки, снова доведите до кипения и варите 25 минут. Остудите и повторите процесс, затем снова остудите.
4. Добавьте лимонный сок и разрезанный вдоль стручок ванили, доведите до кипения и варите 10 минут.
5. Разлейте варенье по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению варенья из арбуза с ванилью получилась