Смородиновое варенье

Пошаговый рецепт смородинового варенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 215 килокалорий

Простой рецепт смородинового варенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Смородина черная 5 стак.
• Вода 1 стак.
• Сахар 5 стак.

Пошагово

1. На выходных была на даче, смотрю, смородина уже поспела, вот и решила нарвать хоть немного на варенье. Варенье как - то в нашей семье не очень едят, но я, например, люблю только малиновое и смородиновое. А муж любит все, кроме смородинового, поэтому сказал, чтобы закрывала только на себя, но когда попробовал готовое, ему очень понравилось, и попросил еще закрыть. А рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Для начала промываем смородину, перебираем ее от веточек и прочей шелухи. Корешки я не обрезала, помню в детстве, когда мама заготавливала смородину, то обрезала каждый корешок, а тут мне посоветовали этого не делать, так как их все равно не будет заметно в варенье, и так и оказалось.
2. Наливаем в кастрюлю стакан воды, засыпаем туда же смородину, и даем закипеть.
3. После этого засыпаем в кастрюлю сахар, хорошо перемешиваем, убавляем огонь до среднего и варим 15 минут, периодически помешивая.
4. Тем временем стерилизуем банки с крышками.
5. Готовое горячее варенье разливаем по банкам и закатываем. Из этого количества ингредиентов у меня получились три баночки по 180 г., одна на 500 г. и одна на 100 г. Сегодня закрою еще столько же.

 

За рецепт спасибо

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить смородиновое варенье

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.