Печенье с шоколадной крошкой

Пошаговый рецепт печенья с шоколадной крошкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 116 килокалорий
• Повод: Для детей

Печенье с шоколадной крошкой - пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно.

Я все чаще замечаю, что покупная выпечка постепенно вытесняет домашнюю, и сегодня домашней выпечкой не занимается практически никто. Дескать, заниматься выпечкой дома - очень хлопотно, и лучше купить уже готовое печенье или пирожное в магазине. Ребята, вы ведь не покупаете готовые вторые блюда в супермаркетах - вы ведь их дома готовите. А печенье, как правило, приготовить не сложнее, чем какие-нибудь котлеты или отбивные. Так почему же мы совсем перестали заниматься домашней выпечкой? Делюсь хорошим рецептом. Простой рецепт печенья с шоколадной стружкой позволит вам без особого труда испечь действительно вкусное, очень вкусное печенье в домашних условиях. Ни времени, ни энергии много не потребуется - все достаточно быстро и просто. А эффект от собственноручно испеченного печенья - потрясающий! Попробуйте - не пожалеете

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Сливочное масло — 220 Грамм
• Сахар белый — 150 Грамм
• Сахар коричневый — 100 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки
• Мука — 350 Грамм
• Сода — 1 Чайная ложка
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Шоколадная крошка — 270 Грамм

Пошагово

1. На средней скорости миксера взбиваем сливочное масло до получения сливочной однородной массы.
2. Добавляем оба вида сахара и взбиваем еще 2 минуты.
3. Добавляем яйца и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.
4. В отдельной миске перемешиваем муку, соль и соду. Добавляем сухие ингредиенты в сливочную массу и взбиваем до однородности.
5. Добавляем в тесто шоколадную крошку.
6. Еще раз взбиваем, пока все ингредиенты не смешаются.
7. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него тесто - примерно по 2 ст. л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя - периметр печенья увеличится во время запекания.
8. Выпекаем 10-12 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Готовое печенье остужаем и подаем.
9. Печенье с шоколадной крошкой отово!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Eogotzn, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печенья с шоколадной крошкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!