Пошаговый рецепт картофельных блинов с мясом с фото. Национальная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 98 килокалорийПовод: На обедКартофельные блины с мясом - это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно - вот вам мой рецепт! Картофельные блины с мясом подаются со сметаной или шкварками. Я люблю зажарить много лука до золотистого цвета на подсолнечном масле и полить блины. Фарш для картофельных блинов с мясом готовится просто: нужно натереть лук и смешать его с мясом, посолить и поперчить по вкусу. Фарш нужно выкладывать тонким слоем, чтоб он не был сырым. Приготовить картофельные блины с мясом совсем не сложно, если у вас есть подручная техника. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийКартофель — 1 КилограммЯйцо — 1 ШтукаМука — 2 Ст. ложкиЛук — 2 Штуки (1- в фарш)Соль, перец — По вкусуМясной фарш — 200 ГраммПошаговоКартофель почистить и натереть на терке.Тертый картофель откинуть на сито, дать жидкости стечь, в чаше на дне останется крахмал. Лишнюю воду слить.Добавить тертый картофель в миску с крахмалом, тертый лук, яйцо и муку с солью. Получится тесто на блины.На сковороду ложкой выложить тесто, когда блин немного схватится, осторожно выложить ложку фарша.Сверху на фарш уложить слой теста, осторожно перевернуть блин и обжарить с другой стороны.Приятного аппетита!
