Кабачки по-венгерски

Пошаговый рецепт кабачков по-венгерски с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Вкусная закуска из кабачков, хороша как в горячем,так и холодном виде. Сочетание продуктов очень гармоничное.Мне и моей семье очень понравилось.Рецепт занесла в любимые.

Ингредиенты на 7 порций

• Кабачок или цуккини — 600 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок очищенный — 3-4 зуб.
• Лимонный сок — 1.5 ч. л.
• Сметана — 5 ст. л.
• Растительное масло — 3-4 ст. л.
• Соль, перец (по вкусу)
• Орегано (по вкусу)
• Базилик сушенный (по вкусу)
• Зелень(укроп, петрушка) (для подачи)

Пошагово

1. Кабачки нарезаем на четвертинки тонкими пластинками
2. Разогреваем в сковороде растительное масло, кладём кабачки, поливаем лимонным соком и перемешиваем. Жарим около 5-ти минут. Добавляем к кабачкам нашинкованный лук и обжариваем до мягкости кабачков.
3. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем его к кабачкам, затем сметану, по вкусу соль, перец и специи - орегано и базилик. Всё перемешиваем и тушим вместе несколько минут.
4. Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала кабачки по-венгерски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Как вкусно! У меня муж любитель кабачков по-венгерски.

 

Обалденный рецептик кабачков по-венгерски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кабачков по-венгерски.
l_anyusha, спасибо!!!