Пошаговый рецепт хрупкого кокосового печенья с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 190 килокалорийПовод: Десерт, перекусРецепт этого печенья подойдёт всем желающим сохранить фигуру и при этом не отказываться от сладкого. В 100 граммах этого печенья содержится всего 380 ккал. Кокосовая стружка как известно способствует пищеварению, а кукурузные хлопья, добавляют хрупкости и вкуса.Приготовление печенья не занимает много времени. Единственное, что я бы советовала при выпекании не закрывать плотно духовку. Я оставляла духовку приоткрытой с помощью деревянной лопатки. Просто вставляя лопатку в щель дверцы, и не давая духовке закрыться до конца. Печенье умеренно сладкое, прекрасно подойдёт к кофе.Ингредиенты на 7 порцийКокосовая стружка 100 гКукурузные хлопья 160 гСахар 100 гСок лимонный 0.5 ч. л.Яйца куриные 3 шт.ПошаговоДуховку включить, разогреть до 160°C. Для печенья потребуются кукурузные хлопья, сахар, кокосовая стружка, лимонный сок. Белки яичные.Хлопья измельчить в блендере в крошку.Белки с сахаром и лимонным соком взбивать до жестких пиков 8 минут.К взбитым белкам добавляем кокосовую стружку и кукурузные хлопья, перемешать, аккуратно снизу вверх.Выкладываем на лист, выстеленный пергаментом. Ставим в разогретую до 160°C духовку. Надо оставить щелочку в 1-2 см с помощью деревянной лопатки. Выпекается печенье около 20 минут. Возможно и быстрее.Готовое печенье отлично снимается с бумаги. Его необходимо остудить.Из указанного количества продуктов получается 22 штуки, примерно по 20 грамм каждое.
какой интересный рецепт хрупкого кокосового печенья и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
