Кальмары в соусе по-сицилийски

  1. Voeoyid

    Voeoyid Дария

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016

    Пошаговый рецепт кальмаров в соусе по-сицилийски с фото.
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка, Тушение
    • Нам понадобится: Вок
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 198 килокалорий
    • Повод: Завтрак, Ланч, Обед

    Кальмары в соусе по-сицилийски

    Простой рецепт кальмаров в соусе по-сицилийски итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 мин. Содержит всего 198 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • 500 г кальмаров, нарезанные колечками или лапшой
    • 2 ст. л. кедровых орешков
    • 2 ч. л. каперсов
    • 3 зубчика чеснока, нарезанного на тонкие пластинки
    • 6–8 капель табаско или четверть ч. л. острого перца (или регулируйте по остроте)
    • ¼ стакана белого вина
    • 400 г томатного соуса (или банку томатов в с/с 0,7 л протереть через сито и слегка уварить)
    • 5 перышек зелёного лука, тонко нарезанных
    • 2–3 ст. л. оливкового масла

    Пошагово

    1. В глубокой сковороде хорошо разогрейте масло. Добавьте орешки, чеснок и каперсы. Обжаривайте, пока орешки не станут коричневыми, минуты 2. Добавьте вино, перец и томатный соус, доведите до кипения.
    2. Положите кальмары в соус, хорошо перемешайте и потушите минуты 2–3.
    3. Добавьте зелёный лук. Посолите, если нужно.
     



  2. Kaedeai

    Kaedeai Мила

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Обязательно приготовлю!
    Voeoyid, спасибо!
     
  3. l_zina

    l_zina Лычагина

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    @Voeoyid, спасибо за рецепт! Очень люблю кальмары в соусе по-сицилийски!
     
  4. Evievole

    Evievole Тобола

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 дек 2016
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  5. Kgkuqmxa

    Kgkuqmxa Татьяна

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кальмаров в соусе по-сицилийски
     
  6. rapoport81

    rapoport81 Лиза Р

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  7. nueeva

    nueeva Member

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  8. Т_Пустобаева

    Т_Пустобаева Пустобаева Таня

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    9 янв 2017
    А что вы нашли в кальмарах в соусе по-сицилийски??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  9. pushkarenko98

    pushkarenko98 Валя П

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  10. eoozfseoo

    eoozfseoo New Member

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 сен 2017
    Как вкусно! У меня муж любитель кальмаров в соусе по-сицилийски.
     
  11. markeeva78

    markeeva78 Маркеева

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 авг 2018
    Спасибо за рецепт, готовила кальмаров в соусе по-сицилийски на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
Национальная кухня: