Салат с курицей и помидорами

Пошаговый рецепт салата с курицей и помидорами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 221 килокалорий
• Повод: На обед

Салат с курицей и помидорами вполне может заменить легкий ужин. Курицу можно подавать горячую, запеченную на обычной сковороде или гриле. К этому салату подойдет и майонез, и оливковое масло.

Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 1 порция

• Куриная грудка — 1 Штука (Грудка одной курицы (две половинки))
• Помидоры — 2 Штуки
• Огурцы — 2 Штуки
• Салат (листья) — 3-4 Штук
• Петрушка — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу
• Специи к курице — - По вкусу
• Оливковое масло или майонез — 3-5 Ст. ложек

Пошагово

1. Часто летом это блюдо мне заменяет целый обед. Особенно вкусно и красиво получается, если куриную грудку поджарить на сковородке гриль. Выходит отличный кусок сочного мяса с зеленью. Объедение!
2. Итак, как приготовить салат с курицей и помидорами?
3. Куриную грудку промойте, просушите. Можно жарить всю грудку и позже нарезать, а можно сразу нарезать кусочками - полосками. Мне хочется приготовить салат быстрее, поэтом я нарежу кусочками. Выложите кусочки на тарелку, обваляйте в любимых специях для курицы и брызните ложкой оливкового масла. Пусть немного замаринуется.
4. Помидоры, огурцы, салатные листья и петрушку промойте и просушите. У помидоров вырежьте плодоножки и нарежьте дольками. По кожице огурцов (со всех сторон, сверху вниз), нажимая, проведите вилкой. Нарежьте кружками. Получатся фигурные кружочки (как на картинке). Зелень петрушки нарубите.
5. На оливковом масле в течение 3-5 минут обжарьте куриные кусочки, помешивая. Готовая курица побелеет и набухнет. Я все пробую, чтобы убедиться, то готово.
6. На порционные тарелки выложите листья салата, огурцы, помидоры, кусочки курицы. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом или ложкой в центре выложите майонез. Сверху салат посыпьте рубленой петрушкой.
7. Салат с курицей и помидорами готов! Подавайте с гренками или белым хлебом.
8. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Хороший рецептик!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

И как у тебя все получается???

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат с курицей и помидорами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!