Пошаговый рецепт гурийского плова с фото. Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня, ПловСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 759 килокалорийПростой рецепт гурийского плова грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 759 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРис 2 стаканаМед 150 гИзюм 150 гТопленое сливочное масло ½ стаканаПошаговоРис тщательно промыть, сливая воду три - четыре раза, положить в котелок с мясом и разровнять. Когда вода выкипит, на поверхности риса сделать несколько углублений (до дна котелка) при помощи веселки или чистой деревянной палочки; чтобы плов не подгорел, влить в эти углубления по 1–2 столовые ложки воды, после чего котелок плотно закрыть крышкой и оставить на 25–30 минут на очень слабом огне.При подаче на стол полить его сладкой подливкой. Для приготовления подливки мед смешать с равным количеством горячей воды, прибавить промытый изюм и все вместе прокипятить в течение 10 минут.
