Пошаговый рецепт салата с грибами вешенками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 220 килокалорийПовод: На обедВешенки – удивительные грибы. Они не только содержат большое количество полезных для человека минеральных веществ и витаминов, но и обладают целебными свойствами. А салаты из них получаются отменными! Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с вешенками. Салат, приготовленный по этому рецепту, получится очень вкусным и питательным, ведь в этих грибах содержится в 2 раза больше белков, чем в молочных продуктах! Кроме того, в вешенках присутствует большое количество незаменимых для человека аминокислот. Зато жиров в этих грибах нет совсем.Количество порций: 4Ингредиенты на 30 порцийВешенки — 100 Грамм (используйте только свежие, молодые грибы)Морковь маринованная — 3 ШтукиКрабовые палочки — 100 ГраммЯйца — 2 ШтукиСыр твердый — 2 Ст. ложки (натертый)Майонез — 4 Ст. ложкиЗелень — 60 Грамм (салат, укроп, петрушка и т. д. )Соль — . По вкусуПерец — . По вкусуПошаговоВешенки мелко нарезаем.Обжариваем их на растительном масле, солим. Когда грибы обжарятся, уберите их с плиты, чтобы они охлаждались.Варим яйца вкрутую.Крупно нарезаем зелень или измельчаем ее в блендере. Выкладываем на блюдо или в салатницу.Морковь, крабовые палочки и яйца нарезаем кубиками, кладем к зелени.Затем выкладываем обжаренные грибы и заправляем салат майонезом. Солим, перчим. Перемешиваем все.Готовый салатик посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью. Можете подавать к столу!
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат с грибами вешенками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
