Полезный картофель фри

Пошаговый рецепт полезного картофеля фри с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 47 килокалорий

Простой рецепт полезного картофеля фри американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 47 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель 0.5 кг.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Вода 1 л.
• Морская соль 2 г.
• Чеснок 1 шт.
• Специи и приправы 3 г.

Пошагово

1. Полезный картофель фри, это картофель, который не обжаривается в большом количестве растительного масла, что не очень полезно, а отваривается и запекается в духовке. Картофель получается не жирным, хрустящим и очень вкусным. Очищаем картофель от кожуры.
2. Нарезаем картофель тонкими полосками шириной до 1 см.
3. Ставим картофель вариться, залив горячей водой и добавляем чайную ложку поваренной соли. Варим минут 10, не больше, картофель должен оставаться твёрдым и не крошиться.
4. Дальше картофель процеживаем откинув на дуршлаг, так, чтобы вода полностью стекла.
5. Поливаем картофель растительным маслом и посыпаем специями и приправами. Можно использовать приправу для картофеля или любую другую по вашему вкусу.
6. Выкладываем картофель на противень в один слой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем пока не зарумянится около 20 минут.
7. Пропускаем через пресс 1-2 зубчика чеснока и смешиваем чеснок с морской солью. Вместо морской соли можно использовать обычную, крупную соль.
8. Вынимаем картофель из духовки, и равномерно посыпаем чесноком с солью. Ставим обратно в духовку при 200 градусах выдерживаем ещё 5 минут.
9. Картофель фри вкусно есть горячим, обмакивая в соус, или подавая к мясным блюдам вместо гарнира. Приятного аппетита.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЛяляС ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант полезного картофеля фри

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать полезный картофель фри, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю полезный картофель фри!!!!