Пошаговый рецепт тушеной свинины с яблоками с фото. Национальная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорийПовод: На ужинЯблоки и свинина неплохо сочетаются в этом блюде. Нежное мясо, сочные кусочки фруктов и великолепный сливочный соус. Просто пальчики оближешь! Аппетитную свинину с яблоками готовьте так: порежьте мясо, яблоки и лук. Обжарьте свинину на растительном масле, затем снимите её, а на ту же сковороду выложите лук. Слегка обжарьте его, добавьте бренди и немного потушите. Затем верните мясо, добавьте яблоки, бульон и тимьян. Доведите до кипения и тушите под крышкой 40 минут. Затем уберите мясо и фрукты со сковороды, а на неё влейте сливки и прокипятите 5 минут. Готовое блюдо можно по желанию полить получившимся сливочным соусом и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 800 ГраммЯблоко — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаКуриный бульон — 1 СтаканСливки — 0,5 СтаканаБренди — 60 МиллилитровСухой тимьян — 1 ЩепоткаСоль, перец — По вкусуПошаговоМясо порежьте, посолите, поперчите и обжарьте до золотистого цвета.Снимите свинину, а на той же сковороде слегка обжарьте лук, добавьте бренди и протушите до испарения жидкости.Верните мясо на сковороду, добавьте порезанные яблоки, бульон и тимьян. Доведите до кипения и тушите под крышкой в течение 40 минут. Затем разложите мясо и фрукты по тарелкам.А в оставшийся на сковороде соус влейте сливки и прокипятите в течение 5 минут. Готовое блюдо можно по желанию полить получившимся сливочным соусом и украсить свежей зеленью.
@Iuonoqne, умничка! Какой аппетитный рецептик тушеной свинины с яблоками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
