Пошаговый рецепт варенья из яблок с лимоном на зиму с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаюЯблочное варенье с лимоном (для этого рецепта нам потребуются зеленые, твердые яблоки) получается чуточку кисловатым, поэтому при желании количество сахара можно увеличить. Лимонный сок действует как натуральный консервант, так что можно быть уверенным, что приготовленное с лимоном варенье из яблок не испортится в течение всей зимы – пару месяцев его можно хранить даже в холодильнике, не закатывая в банки.Ингредиенты на 5 порцийЗеленые яблоки — 2 кгСахар — 1 кгВанильный сахар — 20 гВода — 1,5 стак.Лимон — 1 штПошаговоЯблоки тщательно моем – хотя в процессе приготовления варенья мы срежем кожицу, все равно этим этапом пренебрегать не следует.Чистим яблоки, нарезаем на кусочки.Чтобы уменьшить процесс приготовления яблочного варенья до минимума и получить в результате консистенцию, похожую на джем, я натираю яблоки на терке.Перекладываем тертые яблоки, сахар, ванильный сахар в кастрюлю, заливаем водой.Варим примерно десять минут на среднем огне, а затем добавляем выжатый сок одного лимона. При желании можно добавить немного тертой цедры лимона – благодаря натуральным желирующим компонентам, которые в ней содержатся, варенье получится еще более густым.Вот и все – густое и вкусное яблочное варенье готово. При желании можно закатать его в баночки на зиму или же оставить храниться прямо в холодильнике, если вы сварили небольшое количество варенья.
Мы тоже недавно первый раз делали варенье из яблок с лимоном на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
