Компот из винограда на зиму без стерилизации

Пошаговый рецепт компота из винограда на зиму без стерилизации с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 210 килокалорий
• Повод: Пост, десерт

Хозяйки достаточно часто закрывают виноградный компот на зиму, так как он получается вкусным, красивым и ароматным. Закатывать такой компот можно как со стерилизацией, так и без стерилизации, а виноград можно закладывать как целыми веточками, так и оборвав ягоды.

Предлагаю приготовить компот из винограда на зиму абсолютно беспроблемно, без стерилизации, и при этом вы будете заливать кипящий сироп в банку всего лишь 1 раз, а не 2 или 3 раза. И хотя такая зимняя заготовка готовится без стерилизации, компот нормально хранится весь год.

Очень важно, при данном способе однократной заливки горячего сиропа, учесть 2 нюанса: стерилизованные банки и крышки должны быть очень горячими перед закладкой продуктов, а сам виноград следует очень тщательно перебрать, внимательно удалив все испорченные и помятые ягоды. Не забудьте после закатки банок хорошо укутать их в толстое одеяло и оставить в таком состоянии до полного охлаждения.

Ингредиенты на 5 порций

• Виноград тёмный 200 г
• Вода 800 мл
• Сахар 3 ст. л.

Пошагово

1. Для работы нам понадобится тёмный виноград, сахар, вода.
2. Виноград хорошо промыть, удалить испорченные ягоды, оборвать.
3. Банки и крышки простерилизовать. В очень горячую, только что простерилизованную банку, выложить виноград, всыпать сверху сахар.
4. Быстро залить кипящей водой, закатать крышкой. Несколько раз поболтать банку вверх - вниз, для растворения сахара. Выложить банку вниз крышкой на ровную поверхность и хорошо укутать толстым одеялом. Оставить на 12 часов.
5. За это время компот очень хорошо настоится. Компот из винограда без стерилизации готов. Храните компот в прохладном месте.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант компота из винограда на зиму без стерилизации

 

очень люблю компот из винограда на зиму без стерилизации,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала компот из винограда на зиму без стерилизации!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

как вкусно! Я полюбила компот из винограда на зиму без стерилизации с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.