Пошаговый рецепт закуски из печени, яблок и лука с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 339 килокалорийПростой рецепт закуски из печени, яблок и лука домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 339 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГовяжья печень 400 гПшеничная мука 2 столовые ложкиРепчатый лук 2 головкиЯблоко 2 гСоль по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговоПечень нарезать на небольшие ломтики и немного отбить. Замариновать с солью и перцем на 15 минут.Каждый ломтик обжарить до готовности, предварительно обваляв в муке. Выложить на салфетку.Лук порезать кольцами и обжарить до прозрачности и золотистого цвета. Выложить в отдельную миску.Из яблок аккуратно вырезать сердцевину, нарезать колечками и обжарить на сковороде, где жарился лук.Сервировать следующим образом - на подушку из лука выложить ломтики печени, чередуя с ломтиками яблок.
