Пошаговый рецепт оладий из пшенной каши с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 795 килокалорийПростой рецепт оладий из пшенной каши домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 795 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 1 штукаМолоко 1 стаканПшеничная мука 4 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиСоль ½ чайной ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиРазрыхлитель 0,3 чайной ложкиПшено 1 стаканИзюм по вкусуПошаговоВзять 1 стакан пшенной каши/отварного пшена. Добавить в него яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, сахар, соль. Все перемешать.При желании добавить в тесто изюм.Сковороду поставить на средний огонь, смазать ее маслом (как на блины).На прогретую сковороду выложить столовой ложкой тесто.Закрыть сковороду крышкой и жарить оладьи 2 минуты, пока их верх не затянется, а низ не подрумянится. Возможно, огонь потребуется уменьшить. Далее перевернуть, закрыть крышкой и жарить еще 2 минуты.Подавать с медом, со сметаной или с ягодным муссом.Для приготовления ягодного мусса необходимо взять свежую или размороженную клубнику или ежевику и взбить в блендере. При необходимости добавить сахар.Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана, поэтому муку и молоко варьируйте по своему усмотрению.Для оладьей хорошо подходит не очень крупный светлый изюм, на такой объем теста где-то 0,3–0,5 стакана.Время приготовления указано без варки пшена, т.к. обычно это блюдо в нашей семье готовится из оставшейся ранее каши.Если пшено варится специально для этого блюда, то перед добавлением яйца его нужно немного охладить (чтобы белок не сварился).
