Постная гречка со стручковой фасолью и соевым мясом

Пошаговый рецепт постной гречки со стручковой фасолью и соевым мясом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 115 килокалорий

Простой рецепт постной гречки со стручковой фасолью и соевым мясом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 115 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Гречневая крупа 260 г.
• Фасоль стручковая 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 50 мл.
• Соевый соус 100 мл.
• Соевые кусочки 80 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Вода 2.5 стак.

Пошагово

1. Фасоль я использую замороженную, можно брать и свежую. Фасоль слегка обвариваем в в сухом казане, если она замороженная или с водичкой – свежую.
2. Соевое мясо заливаем кипятком, настаиваем минут 15 и сливаем воду.
3. Заливаем сою соевым соусом и даем ей пропитаться этим соусом.
4. К фасольке добавляем порезанную луковичку и обжариваем все вместе до готовности.
5. В готовую овощную смесь выкладываем сою с соусом, подсаливаем и тушим все вместе несколько минут.
6. В конце добавляем гречку, заливаем кипятком и не перемешивая варим под крышкой до полного выпаривания жидкости.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже постная гречка со стручковой фасолью и соевым мясом получается здорово!

 

@dashat, спасибо за рецепт постной гречки со стручковой фасолью и соевым мясом! Обязательно приготовлю

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!