Пошаговый рецепт кокосового печенья с вишней с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВыпечкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракЛюбителям кокосовой выпечки предлагаю приготовить печенье из свежего кокоса и вяленой вишни. Оно получается очень вкусное, сочное, невероятно ароматное, немного тягучее, а в середине — с приятной кислинкой вишенка (которую заранее можно замочить на ночь в ароматном алкоголе). Ну как, соблазнительно?Ингредиенты на 4 порцииБелки куриные 2 шт.Вишня вяленая 50 гКокос целый 1 гМука кукурузная 2 ст. л.Сахарная пудра 160 гПошаговоПотребуется кукурузная мука (тонкого помола), сахарная пудра, кокос, белки, вишня (можно замочить на ночь в алкоголе).Белки размешать с сахарной пудрой!Добавить тёртый кокос и 2-3 ст. л. муки (+/ - , но много не добавляйте). Хорошо перемешать.Чайную ложку теста, расплюснуть на ладони и вложить вишенку, скатать. Масса довольно липкая и сочная, это не страшно.Выложить на противень с бумагой, выпекать при 160°С 20-25 минут до лёгкой золотистости. Приятного чаепития. ))
