Ленивые вареники с крапивой Хаки

Пошаговый рецепт ленивых вареников с крапивой Хаки с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 247 килокалорий
• Повод: Ужин

Предлагаю приготовить разновидность ленивых вареников с творогом. Задумка появилась при изготовлении и подаче лапши с крапивой, эта зелень отлично сочетается с творогом. Структура и цвет получившихся вареничков подсказали название «Хаки».

От обычных вареников крапивные отличаются тем, что на тесто идёт больше муки, хотя по структуре, за счёт зелени, они остаются лёгкими. Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции

• Крапива свежая 90 г
• Мука пшеничная 110 г
• Соль 2 щепотка
• Творог зернистый 250 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Творог, крапива, мука, яйцо и соль.
2. Используем свежую крапиву, листья.
3. Готовим крапиву, как показано в рецепте Паста с крапивой.
4. В творог кладём яйцо.
5. В яично - творожную массу вмешиваем крапиву и соль по вкусу.
6. Добавляем муку, количество зависит от влажности крапивы.
7. На доске с мукой раскатываем колбаску, нарезаем вареники.
8. Отвариваем вареники в кипящей солёной воде 3 минуты: погружаем аккуратно в в воду, даём закипеть и всплыть.
9. Вынимаем вареники шумовкой.
10. Подаём горячими со сливочным маслом.

 

это просто очень вкусно

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

@Щукина К, рецепт ленивых вареников с крапивой хаки ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@Щукина К, отличный рецепт ленивых вареников с крапивой хаки
спасибо за идейку

 

Рецепт просто бомба!!!!
ленивые вареники с крапивой хаки готовить просто и не долго!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю