Пошаговый рецепт огуречных роллов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПростой рецепт огуречных роллов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 158 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийКреветки 100 гОгурцы 2 штукиЯйцо куриное 1 штукаТворожный сыр 3 столовые ложкиСливки 30% - ные 3 столовые ложкиПетрушка 1 пучокЗеленый салат 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ подсоленной воде отварите креветки, доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите.Сварите вкрутую яйца. Очистите и нарежьте кубиками.Измельчите петрушку.В творожный сыр добавьте сливки, креветки, яйцо, зелень, соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте.Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой.Выложите на тарелку листья салата и огуречные роллы. Охладить и подавать.
