Пошаговый рецепт французских блинчиков с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 111 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт французских блинчиков итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Ингредиенты на 7 порциймука 1 ст.молоко коровье 2 ст.яйца куриные 2 шт.сахар 1 ст. л.соль 1 ч. л.ванильный сахар 1 ч. л.масло сливочное 125 г + 2 ст. л.цедра апельсина 2 шт.коньяк 3 ч. л.ликер Curaсao 6 ст. л.ПошаговоСмешать муку, сахар и соль.Добавить яйца и тщательно перемешать до получения однородной массы.Добавить ванильный сахар и растопленное масло (125 г).Постепенно влить молоко.Полученную массу выдержать 1-2 часа перед готовкой.Нагреть сковороду и смазать маслом.Выпекать блинчики, тщательно обжаривая с двух сторон.Выкладывать на тарелку и смазывать маслом.Приготовить начинку.Разогреть сок, сахар, цедру апельсинов, масло, 1 ч.л.коньяка и 3 ч.л.Курасао.На слабом огне приготовить однородную карамель.Каждый блинчик смазать готовой карамелью, сделать рулет и выложить на тарелку.Сверху смазать оставшейся карамелью.Смешать коньяк и Курасао.Нагреть.Полить блинчики и поджечь перед подачей к столу.
