Баранина с овощами, запеченная в рукаве

  1. b_tatyana

    b_tatyana Балакина Татьяна

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016

    Пошаговый рецепт баранины с овощами, запеченная в рукаве с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 31 килокалорий

    Баранина с овощами, запеченная в рукаве

    Мясо получается сочным, нежным, овощи — идеальный гарнир к баранине. В рецепте можно использовать любые овощи, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 5–8 порций.

    Ингредиенты на 5 порций

    • 1 кг баранины (или говядины, свинины)
    • 250 г баклажанов
    • 200 г патиссонов (или кабачков)
    • 150 г болгарского перца
    • 200 г помидоров
    • лук порей (или 150 г репчатого лука)
    • 2–3 зубчика чеснока
    • 5–7 веточек тимьяна (по желанию)
    • 3 ст. л. растительного масла
    • соль
    • перец

    Пошагово

    1. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый нарезать кубиками).
    2. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
    3. Патиссоны (или кабачки) нарезать небольшими кусочками.
    4. Баклажаны нарезать кубиками.
    5. Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
    6. Смешать лук, помидоры, патиссоны, баклажаны, перец. Посолить, поперчить.
    7. Выложить овощи в рукав для запекания.
    8. Смешать масло, тимьян, выдавленный чеснок. Посолить, поперчить.
    9. Обмазать мясо получившейся смесью.
    10. Выложить мясо на овощи.
    11. Рукав выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.20–1.30 часов.
    12. Приятного аппетита!
     



  2. elbiea

    elbiea Member

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  3. zh_ksyusha

    zh_ksyusha Журович Ксюша

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  4. Shlzvoioa

    Shlzvoioa Даша

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 июл 2017
    b_tatyana, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  5. auliq

    auliq New Member

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 май 2017
    Именно баранину с овощами, запеченная в рукаве часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  6. В_Курушкина

    В_Курушкина Валя К

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    15 май 2017
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  7. Юська_Б

    Юська_Б Бренич

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 дек 2016
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. Cyeujyq

    Cyeujyq Чугуненко Роза

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 янв 2018
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  9. eiyodu

    eiyodu Member

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13
    Регистрация
    1 янв 2017
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о баранине с овощами, запеченная в рукаве зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
Национальная кухня: