Мини-пицца с тыквой, козьим сыром и ветчиной

Пошаговый рецепт мини-пиццы с тыквой, козьим сыром и ветчиной с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 72 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Ланч

Простой рецепт мини-пиццы с тыквой, козьим сыром и ветчиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 72 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г муки мелкого помола, лучше 00
• 6 г сухих дрожжей
• 25 мл оливкового масла
• 1 ч. л. куркумы
• 8 г морской соли
• 200 г мякоти тыквы
• 350 г мягкого козьего сыра
• 100 г сырокопченой ветчины
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• смесь перцев
• рукола для подачи

Пошагово

1. В большую миску просейте муку. Добавьте дрожжи. Перетрите смесь руками. Влейте 150-200 мл теплой воды, смешанной с солью и оливковым маслом. Добавьте куркуму и замесите тесто.
2. Дайте ему подойти 30 минут. Обомните и разделите на 4 части. Разомните каждую руками, формируя лепешку толщиной 7-8 мм.
3. Сбрызните лепешки оливковым маслом. Сделайте несколько проколов вилкой и запекайте при 180°С 10-12 мин. Выньте из духовки, держите в тепле.
4. Тыкву нарежьте небольшими кусочками. Сбрызните оливковым маслом, уксусом. Приправьте солью и перцем. Выложите в жаропрочную форму и запекайте при 180°С 15 мин.
5. Готовые лепешки сбрызните оливковым маслом. Положите нарезанные тонкими кусочками сыр, ветчину, тыкву. Украсьте руколой и приправьте солью и смесью перцев.

Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!

 

А что вы нашли в мини-пицце с тыквой, козьим сыром и ветчиной??? Мне, например, не очень понравилось

 

Вкуснятина, обожаю мини-пиццу с тыквой, козьим сыром и ветчиной
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ybsnepm

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мини-пиццы с тыквой, козьим сыром и ветчиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!