Пошаговый рецепт творожного желе с клубникой с фото. Национальная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часа 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт творожного желе с клубникой узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 10 минут. Содержит всего 88 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциитворог (мягкий) 500 гсметана (20%) 200 гмолоко коровье (2,5%) 1 ст.желатин 3 ст. л.клубника (свежая) 500 гсахар 100 гПошаговоСоединить сахар, творог и сметану и пробить блендером до кремообразного состояния.Желатин залить молоком и дать постоять 30 мин., чтобы он хорошо набух.Затем поставить желатин с молоком на огонь и довести до кипения, но не кипятить! Желатин должен весь раствориться.Дать ему остыть до теплого.Влить желатин в небольшое количество творожной массы, перемешать.Соединить с оставшейся массой творога.Все хорошо перемешать.Часть клубники разрезать вдоль пополам - это будут бортики.Оставшиеся ягоды порезать мельче.На дно креманки выложить немного творожной массы.Поставить клубнику вдоль бортиков.В центр креманки выложить кусочки клубники и покрыть сверху творожной массой.Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы десерт хорошо застыл.Приятного аппетита!
