Зонтики со сметаной

Пошаговый рецепт зонтиков со сметаной с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 241 килокалорий
• Повод: На обед

Зонтики со сметаной - вкусная и сытная закуска. Приготовить ее вы сможете без особо труда за минут 15-20. Я использую только шляпки зонтиков. Разрезаю их, обжариваю, солю, перчу и заливаю сметаной.

Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 1 порция

• Зонтики — 200-300 Грамм
• Луковица — 1 Штука (Можно не добавлять. )
• Сметана — 1/1, - 1/1, Стакана
• Масло сливочное — 30-40 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу

Пошагово

1. В сезон грибов только могу и думать, что о жареных зонтиках со сметаной. Готовлю грибы, варю картошку и вытаскиваю банку соленых огурцов. Обалдеть, как вкусно! Зонтики мне обычно попадаются огромные (уж точно под их шляпкой можно спрятаться). Ножки я срезаю, а шляпки жарю. Сметану можете выбрать жирную или обезжиренную, на свой вкус. А можно ее вообще сливками заменить.
2. Итак, как приготовить зонтики со сметаной?
3. Зонтики очистите, промойте, отрежьте ножки. Шляпки разрежьте.
4. Луковицу очистите. Нарежьте тонкими полукольцами.
5. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
6. Обжарьте до мягкости нарезанный лук.
7. К луку добавьте грибы. Посолите, поперчите. Жарьте, помешивая, пока не испарится большая часть жидкости.
8. Добавьте к грибам и луку сметану. Хорошенько перемешайте. Огонь поставьте на медленный и закройте сковороду крышкой. Тушьте зонтики со сметаной еще в течение 10 минут.
9. Подавайте зонтики в качестве закуски или постное горячее с картошкой или пюре. Грибочки можно украсить веточкой свежего укропа или петрушки.
10. Приятного аппетита!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт зонтиков со сметаной станет любимкой
хочу хочу

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на зонтики со сметаной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

очень люблю зонтики со сметаной,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно