Тыквенно-цитрусовый джем

Пошаговый рецепт тыквенно-цитрусового джема с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 164 килокалорий

Простой рецепт тыквенно-цитрусового джема домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 164 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 кг мякоти тыквы
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 1 стручок ванили или 1 ч. л. ванильного экстракта
• 600 г мелкого сахара

Пошагово

1. Тыквенную мякоть нарежьте крупными кубиками.
2. Апельсин и лимон очистите от кожуры, разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками, удалите косточки.
3. В кастрюле, в которой будет готовиться джем, перемешайте тыкву и цитрусовые.
4. Добавьте к ним мякоть ванили (или ванильный экстракт), перемешайте, засыпьте сахаром.
5. Кастрюлю покройте пищевой пленкой и поставьте на 5-6 часов в холодильник. Поставьте кастрюлю с содержимым на слабый огонь и готовьте джем в течение 1 часа, периодически помешивая его деревянной ложкой.
6. Горячий джем разлейте по стеклянным банкам, плотно закройте крышками и переверните вверх дном.
7. Когда банки остынут, поставьте их в холодильник, где он хорошо сохранится в течение 2-х месяцев.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

хороший рецепт. Спасибо

 

@КсюшаД, спасибо за рецепт тыквенно-цитрусового джема! Обязательно приготовлю