Пошаговый рецепт плова в горшочках со свининой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 307 килокалорийПовод: На обедОчень полезный и удачный вариант плова без обжаривания ингредиентов, но от этого не менее вкусный. Стоит приготовить и попробовать. Итак, рецепт плова в горшочках со свининой - вашему вниманию! Рецепт приготовления плова в горшочках со свининой нравится мне тем, что продукты не подвергаются никакой обжарке. Плов как бы томится в духовке. Конечно, обычно плов получается совершенно иным, но приготовьте плов в духовке да в горшочках и поймете, что вкус у него особенный. С помощью этого рецепта плова в горшочках со свининой с фото вы сможете порадовать вашу семью вкусным и полезным блюдом.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 0,5 КилограммаЛук репчатый — 0,5 КилограммаМорковь — 0,5 КилограммаРис — 2 СтаканаВода или бульон — 4 СтаканаЧеснок — 1 Штука (головка чеснока)Перец острый свежий — 1 ШтукаШафран — 1 Чайная ложкаСоль — 1,5 Чайных ложкиПерец черный молотый — 3 ЩепоткиСпеции для плова — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)ПошаговоПодготовим все необходимые продукты. мясо помоем и нарежем небольшими кусочками. Лук, перец и морковь очищаем. Нарезаем кусочками.Распределяем мясо и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по 0,5 литра.Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.Добавляем в практически готовое мясо специи - соль, перец шафран. Засыпаем рис и заливаем кипятком. Засовываем дольки чеснока и закрываем крышками. Ставим в духовку и продолжаем готовить еще примерно 1 час.
