Пошаговый рецепт мексиканской мини-пиццы с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления мексиканской мини-пиццы с сыром Чеддер, говяжьим фаршем, салатом, сальсой, сметаной, кинзой и пико-де-гальо. Пико де гальо – это свежий мексиканский соус из размельчённых помидоров, лука и чили. Мини-пиццы готовятся всего за 15 минут и станут отличной закуской для неожиданно пришедших гостей.Количество порций: 8Ингредиенты на 15 порцийупаковка теста для печенья — 1 Штукабанка (430 г) жареной фасоли — 1 Штукасальсы — 6 Ст. ложексыра Чеддер — 1 ЧашкаПико - де - гальо — - По вкусуговяжьего фарша — 2 Чашкисметаны — 5 Ст. ложеккинза, салат — - По вкусуПошаговоПредварительно разогреть духовку до 190 градусов. Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать каждое печенье из упаковки, пока оно не станет очень тонким. Слегка смазать каждое печенье оливковым маслом. Выложить на противень, смазанный маслом, и запекать в течение 8 минут, до золотистого цвета теста. Убрать из духовки и отставить в сторону.Смешать жареную фасоль с 3 столовыми ложками сальсы. Нагреть на плите. Разогреть говяжий фарш. Приправить по вкусу.Выложить жареную фасоль на каждую лепешку. Сверху выложить говяжий фарш и равномерно распределить. Посыпать тертым сыром Чеддер сверху. Запекать в духовке в течение 3 минут, пока сыр не растает и не начнет бурлить.Выложить сверху соус пико - де - гальо и листья салата. Смешать вместе оставшиеся 3 столовые ложки сальсы и сметану. Полить смесью каждую мини - пиццу. Посыпать кинзой. Разрезать на ломтики и сразу же подавать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мексиканскую мини-пиццу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
