Грибное фрикасе под куполом из слоеного теста

Пошаговый рецепт грибного фрикасе под куполом из слоеного теста с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 414 килокалорий

Простой рецепт грибного фрикасе под куполом из слоеного теста домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 414 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежие лесные грибы 450 г
• Слоеное тесто 230 г
• Сливки 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Петрушка 1 пучок
• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Свежий шалфей по вкусу
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Мелко нашинковать лук. Почистить грибы и нарезать крупными кубиками. Из одной половинки лимона выдавить.
2. На сковороде с оливковым маслом обжарить лук, два зубчика чеснока, измельченную петрушку, два листочка свежего шалфея. Через 2 минуты удалить чеснок со сковороды и добавить грибы. Посолить, щедро поперчить и продолжить обжаривать грибы с травами в течение 5 минут. После чего добавить лимонный сок и сливки, перемешать и продолжить приготовления до загустения соуса (3-4 минуты).
3. Поместить равное количество грибной смеси в порционные керамические горшочки, которые можно использовать в духовке. Вырезать из слоеного теста кружочки, превосходящие диаметр верхнего края горшочков на 1 см. Смочить края горшочков водой и накрыть их кружочками слоеного теста словно крышкой, проследив, чтобы тесто пристало к наружным стенкам.
4. Смазать «крышечки» из слоеного теста взбитым яйцом и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 20-25 минут (до тех пор пока слоеное тесто не поднимется и не подрумянится).

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Мы тоже недавно первый раз делали грибное фрикасе под куполом из слоеного теста. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Вкуснятина, обожаю грибное фрикасе под куполом из слоеного теста
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, niuietub

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик грибного фрикасе под куполом из слоеного теста в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

очень люблю грибное фрикасе под куполом из слоеного теста,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

вы там знаете толк в еде

 

Спасибочки

 

А я думала разбираюсь в приговтолении грибного фрикасе под куполом из слоеного теста, аздесь такое