Индийский плов

Пошаговый рецепт индийского плова с фото.

• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 54 килокалорий

Простой рецепт индийского плова индийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 54 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• рис – 250 г
• масло оливковое для жарки
• морковь среднего размера – 1 шт.
• гвоздика – 5-6 шт.
• соль – по вкусу
• чеснок крупный – 2-3 зубчика
• корица – 1/1, ч. л.
• перец болгарский – по вкусу
• лук репчатый среднего размера – 1 средняя луковица

Пошагово

1. Рис промыть и немного подсушить.
2. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок выдавить через чеснокодавку. Быстро обжарить в сотейнике, либо в глубокой сковороде, в небольшом количестве масла. Добавить корицу, гвоздику, перец и соль. Снова немного поджарить. Затем положить натертую на терке морковь. Готовить, все время помешивая.
3. После того, как морковь приобретет слегка золотистый вид, всыпать рис, перемешать. Рис с овощами жарить в течение 2 минут. Затем добавить воду в обычной стандартной пропорции (1:2). Накрыть крышкой и чуть уменьшить огонь. Время приготовления около 20 минут (каждая хозяйка или хозяин определит сам на глаз и на вкус).
4. Приятного аппетита!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

кстати, когда я первый раз попробовала индийский плов, подумала:

 

Обалденный рецептик индийского плова. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

ОО, мой любимы рецептик индийского плова

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Оооочень вкусно получилось

 

рецептик супер!!