Пошаговый рецепт закуски «Сырной тыква» с фото. Национальная кухня: Еврейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт закуски «Сырной тыква» еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Содержит всего 89 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийсыр 230 гсыр плавленый 60 глук (крупный) 2 шт.масло сливочное 2 ст. л.сливки молочные 1/1, ст.чеснок (сухой) щепоткаперец красный (молотый) щепоткаперец черный (молотый) щепоткасоль по вкусупаприка (молотая) 100 гзелень (тыквенный) 1 шт.ПошаговоПорезать лук и спассеровать его в масле, остудить и измельчить блендером.В большой миске смешать творожный сыр, тертый сыр, плавленный сыр и сливки.Добавить измельченный лук, все специи и соль по вкусу.Чистыми руками сформировать сырную смесь в шар.Затем сделать пальцем вмятины на верхней и нижней поверхности шара, придавая форму тыквы.Прикрыть пленкой и убрать в холодильник для застывания примерно на 2-3 часа.Затем на рабочую поверхность щедро насыпать молотую паприку и обмакнуть со всех сторон сырный шар.Провести ножом по бокам, сделав полоски «тыквы».В верхней части установить стебелек с листиком.Подавать закуску можно с крекерами или хлебцами.Приятного аппетита!
