Пошаговый рецепт салата Морского Коктейль с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МорсСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 83 килокалорийВсе знают о пользе морепродуктов. Пора научится их правильно готовить!В настоящее время огромную популярность приобрели различные салаты с морским коктейлем. В моей семье очень любят еду с морепродуктами, особенно - салат морской коктейль с овощами. То как приготовить морской коктейль, включаемый в салат, я нашла в модном женском журнале.Ингредиенты на 4 порцииБолгарский перец 1 шт.Помидоры 2 шт.Лук (красный, сладкий) 0.5 шт.Сливочное масло 30 грЛимонный сок по вкусуМорская соль по вкусуЗелень по вкусуПерец черный молотый по вкусуМорепродукты (осьминоги, мидии, кальмары, креветки) 400 грПошаговоПомидоры и сладкий перец промываем, а затем разрезаем овощи пополам, причем из перца удаляем семечки, а из помидоров – мякоть. Подготовленные овощи нарезаем соломкой. Головку красного лука очищаем, нарезаем полукольцами и ошпариваем кипятком для снятия горечи. Далее, переходим к следующему этапу - морской коктейль как приготовить его на сковороде, доведя до нужного состояния. Ставим глубокую сковороду на огонь, растапливаем сливочное масло и кладем туда морской коктейль. Обжариваем морскую смесь до тех пор, пока жидкость не испарится. Выключаем огонь и даем морскому коктейлю остыть. Затем перекладываем содержимое сковороды в салатник, добавив нарезанные овощи и порубленную зелень. Солим салат, заправляем лимонным соком по вкусу, перемешиваем все компоненты. В конце добавляем в салат оливковое масло. Салат морской коктейль с овощами готов, выкладываем его горкой на тарелки с салатными листьями. Приятного аппетита!
