Пошаговый рецепт говядины в томатном соусе с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПовод: 2 часаНеобычная подача этого блюда удивит всех гостей. Само мясо, тушеное в томатном соусе, получается нежным и сочным. Кулинарный рецепт рассчитан 2-3 порции.Ингредиенты на 6 порцийГовяжий фарш 500 гЛук репчатый 2 шт.Помидоры 400 гПерец чили 100 гТоматная паста 70 гСахар 150 гФасоль (в банке) 400 гСоль по вкусуПерец чили (молотый) 2 ст. л.Хлеб куглый 2-3 шт.ПошаговоОчистите перец чили от семечек и мелко нарежьте.Лук нарубите маленькими кубиками, нарежьте помидоры.В большую кастрюлю положите фарш и лук. Перемешайте и тушите на медленном огне, пока говядина не перестанет быть розового оттенка.Добавьте в кастрюлю помидоры, перец чили, томатную пасту, сахар, фасоль и перец чили (молотый). Смешайте до получения однородной массы.Тушите на слабом огне в течение 60-70 минут, постоянно помешивая.Возьмите круглый хлеб и выньте мякоть.Внутрь положите приготовленное мясо, посыпьте зеленью и сыром.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говядину в томатном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!