Капуста маринованная с имбирем

Пошаговый рецепт капусты маринованной с имбирем с фото.

• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 207 килокалорий
• Повод: На полдник

Предлагаю вам узнать, как приготовить капусту маринованную с имбирем. Такая заготовка понравится любителям азиатских ноток в блюдах. Пикантный вкус будет незабываемым.

В общем, нужны самые привычные ингредиенты для маринования, но с добавлением трех необычных: перца чили, соевого соуса и имбиря. Мне очень понравился полученный вкус, ранее такого не пробовала. Так что, если вы любитель азиатской кухни, то это точно ваш рецепт, обязательный к приготовлению.

Количество порций: 12-15

Ингредиенты на 30 порций

• Белокочанная капуста — 1 Килограмм
• Перец чили — 1 Штука
• Имбирь — 1 Штука (кусок 5 см)
• Морковь — 3 Штуки
• Вода — 1 Литр
• Рисовый уксус — 2/2, Стакана
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль крупная — 1 Ст. ложка
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Семена кориандра — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Чеснок почистите, крупно нарубите. Перец чили помойте, удалите семена, мелко нарежьте. Имбирь помойте, очистите и натрите на тёрке.
2. Капусту помойте и нарубите квадратами в 2 см.
3. Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке для корейской морковки.
4. Кориандр подогрейте на сковороде и измельчите немного в ступке.
5. Для маринада смешайте воду, уксус и соевый соус с сахаром, кориандром, перцем чили, солью, имбирём и чесноком. Хорошо перемешайте.
6. В подготовленные банки плотно уложите капусту вместе с морковкой. Залейте овощи маринадом. Храните капусту в холодильнике под крышкой.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят капусту маринованную с имбирем
Спасибо за прекрасную идею

 

рецепт весьма кстати!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Очень понравился состав капусты маринованной с имбирем, все отлично должно сочетаться!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Хороший рецептик!

 

спасибо за рецепт
очень люблю капусту маринованную с имбирем

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Обязательно приготовлю!
Чудновец С, спасибо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить капуста маринованная с имбирем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Рецепт капусты маринованной с имбирем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

@Чудновец С, рецепт капусты маринованной с имбирем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.