Свинина в апельсиновом соусе

  1. Ириша_Д

    Ириша_Д Дробатухина

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт свинины в апельсиновом соусе с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 91 килокалорий
    • Повод: На обед

    Свинина в апельсиновом соусе

    Свинина - достаточно грубое мясо, которое нужно уметь вкусно приготовить. Предлагаю рецепт свинины в апельсиновом соусе, который расскажет вам как сделать это мясо нежным, сочным и невероятно вкусным.

    Свинина в апельсиновом соусе получается невероятно нежной, сочной и вкусной. Мне очень нравится этот рецепт не только потому, что свинина получается шикарной и божественно вкусной, но и потому, что это роскошное блюдо не требует больших денежных затрат, хотя его можно отнести к блюдам серии люкс. Очень вкусный соус готовится из маринада - тут экономия и времени и продуктов. Желаю удачи! :)

    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 1 порция

    • Свиная вырезка — 1 Штука
    • Апельсины — 3 Штуки (крупные)
    • Мед — 2-3 Чайных ложек
    • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
    • Розмарин — 1 Ст. ложка
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Соль, перец — - По вкусу
    • Сливки — 100 Миллилитров (или 4 ч. ложки сметаны)

    Пошагово

    1. Сначала займемся маринадом для свинины. Для этого выжмем сок из трех апельсинов в посуду, где будем мариновать вырезку.
    2. В апельсиновый сок добавляем несколько ложек меда. Вкус маринада должен получиться и не кислым, и не сладким. Добавляем розмарин, измельченный чеснок, соль, перец.
    3. В маринад погружаем вырезку и отправляем мариноваться в холодильник на всю ночь или на несколько часов.
    4. Мясо кладем в форму для выпекания и готовим в духовке около 40 минут при температуре в 180 градусов.
    5. Запекать следует БЕЗ МАРИНАДА! Затем мясо нарезаем на порционные кусочки.
    6. Маринад переливаем в толстостенную сковородку и доводим до кипения и оставляем на сильном огне, пока не выкипит 2/2, всего маринада.
    7. Затем добавляем в маринад сметану или сливки и варим на меленном огне. Содержимое должно в скором времени загустеть и превратиться в очень вкусный соус. Попробуйте хватает ли соли и перца.
    8. Мясо выкладываем на тарелку, сверху поливаем нашим соусом, добавляем гарнир (он может быть разный) и подаем к столу. Приятного аппетита! :)
     



  2. Bzcmaso

    Bzcmaso Лида

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  3. А_Муравейник

    А_Муравейник Аня

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    @Ириша_Д,:) очень аппетитное фото свинины в апельсиновом соусе
     
  4. А_Есаян

    А_Есаян Арина

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик свинины в апельсиновом соусе
     
  5. МашаП

    МашаП Покидько Маша

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  6. Amoileum

    Amoileum Тася

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    кстати, когда я первый раз попробовала свинину в апельсиновом соусе, подумала:
     
  7. П_Ельчик

    П_Ельчик Полина Е

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  8. Oyhmkep

    Oyhmkep Воскресенская

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Ох, какая вкуснятина!
     
  9. m_asya

    m_asya Мухсинова

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  10. s_maya

    s_maya Степанькова Мая

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    @Ириша_Д,:) очень аппетитное фото свинины в апельсиновом соусе
     
  11. dobrozhan84

    dobrozhan84 Доброжан Алина

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Свинина в апельсиновом соусе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  12. ЛадаШ

    ЛадаШ Лада

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 дек 2016
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  13. Nqruypeo

    Nqruypeo Счесник Аня

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  14. savich82

    savich82 Савич

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 янв 2018
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  15. Нелубкина О

    Нелубкина О Нелубкина

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 дек 2016
    Какой замечательный рецепт свинины в апельсиновом соусе - яркий, красочный и аппетитный!
     
  16. Idioufsue

    Idioufsue Вараксина Дина

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 фев 2017
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
Национальная кухня: