Пошаговый рецепт малинового желе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 72 килокалорийПовод: Для детейМалиновое желе обожают и взрослые, и дети. Делюсь рецептом. Малина - очень ароматная и душистая ягода, потому малиновое желе тоже получается очень сладким и ароматным. Заметив, что малина хорошо сочетается с более кислой красной смородиной, я попробовал приготовить малиновое желе с красной смородиной - получилось очень недурно. Рекомендую попробовать приготовить малиновое желе по моему фоторецепту. Если есть какие-то вопросы по рецепту - с удовольствием отвечу в комментариях. Удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМалина — 500 ГраммВодка — 25 МиллилитровКрасная смородина — 125 ГраммСахар — 500 ГраммВода — 100 МиллилитровПошаговоМалину перебрать, очистить от сора. Выкладываем малину в кастрюльку, добавляем 100 мл воды и доводим до кипения. Когда закипит - сбавляем огонь и варим, помешивая, еще 4 минуты. Через марлю процеживаем малиновый сок - должно получиться около трети литра сока.В полученный малиновый сок добавляем водку.Добавляем в малиновый сок сахар, доводим до кипения. Затем добавляем туда же очищенную от веточек и промытую красную смородину и варим еще 2-3 минуты. Затем снимаем с огня и сразу же разливаем по стерилизованным банкам. Банки закрываем.Даем банкам постоять хотя бы несколько часов - и наше малиновое желе готово!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на малиновое желе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Мы тоже недавно первый раз делали малиновое желе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Готовила вчера малинового желе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
