Пошаговый рецепт варенье-желе из красной смородины с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПростой рецепт варенье-желе из красной смородины домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 304 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСмородина 1 кгСахар 1,25 кгПошаговоРазмять красную смородину, влить воду, вскипятить, процедить сквозь марлю, хорошо отжать сок.В сок всыпать сахар и варить на сильном огне 30 минут (с момента закипания), после чего сделать пробу: влить ложку сока на тарелку; если сок через 10 минут сгустится, значит желе готово, если же сок останется жидким, то нужно варку продолжать. Желе должно получиться густое, как обычное желе с желатином.Готовое желе охладить и переложить в банки.
